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深海捕鱼:蒙牛两大民族乳企和区域乳企在市场上重叠

时间:2022/7/20 9:18:27   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:近年来,随着伊利、蒙牛两大行业巨头逐步完善奶源布局和生产基地,开始加速进入低温鲜奶领域,打破以往的市场格局国家和地区乳品企业之间的差异化竞争。.对于区域乳品企业来说,如何重建差异化竞争已成为当务之急。深海捕鱼,记者注意到,在众多区域乳企中,新乳业正在探索产品创新、数字化、智能化、消费化运营的新生态竞争模式,这也可能成为...

近年来,随着伊利、蒙牛两大行业巨头逐步完善奶源布局和生产基地,开始加速进入低温鲜奶领域,打破以往的市场格局国家和地区乳品企业之间的差异化竞争。 .

对于区域乳品企业来说,如何重建差异化竞争已成为当务之急。深海捕鱼,记者注意到,在众多区域乳企中,新乳业正在探索产品创新、数字化、智能化、消费化运营的新生态竞争模式,这也可能成为未来区域乳企突围的重要方向。 .


长期以来,伊利、蒙牛两大民族乳企和区域乳企在市场上重叠,但整体并存。

此前,国有化乳品企业的奶源布局主要在北方,远离销售区域,产品多为常温;而区域乳企则以城市市场为主,以低温鲜奶产品为主。但从 2019 年开始,这种市场平衡被打破。随着国有乳品企业的奶源布局不断向南扩展,加之国内冷链物流运输业近几年的快速发展,两大国有乳品企业纷纷推出低温鲜奶业务。

一方面,国有化乳品企业利用品牌和渠道优势,与区域乳品企业展开激烈的渠道和价格战;另一方面,国有化乳企利用北方奶源优势,不断推进产品蛋白质、乳钙等关键指标升级,力图在产品价值上形成区域乳企的产品领先优势。众所周知,华南地区的奶牛养殖难度较大,而在同样的指标下,南方地区的奶企要付出更高的成本。



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